現場のすぐ近く、アパートの一角に何やらおしゃれなお店が。
「INCHÁ印茶新潟店」さんです。
新潟商業高等学校の道路を挟んで向かいにある、台湾発のタピオカドリンク専門店です！
中に入ると、テイクアウト専門だけあって注文カウンターのみのスッキリとしたつくり。
白い壁がまた清潔感があり、ポスターがとても映える内装です。
メニューを見ると、味の種類が豊富！
氷の量と甘さもそれぞれ選べるので、自分好みの味で楽しむことができます✨
多すぎて選びきれず…今回は店員さんのおススメと期間限定のフレイバーを注文しました！
左から順に…
①四季春グリーンミルクティ／氷：普通／甘さ：普通 ★おススメ
②甘グレープフルーツティー＋ナタデココトッピング／氷：少なめ／甘さ：50％ ★おススメ
➂ブリュレココアフラッペ ☆期間限定
①四季春グリーンミルクティ／氷：普通／甘さ：普通 ★おススメ
→甘さ普通にしてみましたが、そこまで甘くなく、スッキリしていてとても飲みやすいです。
タピオカとの相性も抜群☆ 人気なのも納得です。
②甘グレープフルーツティー＋ナタデココトッピング／
氷：少なめ／甘さ：50％ ★おススメ
→グレープフルーツの果肉がたくさん入った爽やかなフルーツティー。
果肉とナタデココの食感が絶妙にマッチして美味しかったです。
色鮮やかな見た目で、暑い夏にぴったり！甘さ50％がおすすめです！
➂ブリュレココアフラッペ ☆期間限定
→ココアの味がとにかく濃い！
それに負けないタピオカのモチモチとチョコチップのザクザクの食感が楽しいです。
どのフレイバーも甘すぎないので、甘いものが苦手な方でも美味しく頂けます！
甘さも調整できるので、自分好みにカスタマイズできるのも良いですね👍
①四季春グリーンミルクティ／氷：普通／甘さ：普通 ★おススメ
→甘さ普通にしてみましたが、そこまで甘くなく、スッキリしていてとても飲みやすいです。
タピオカとの相性も抜群☆ 人気なのも納得です。
②甘グレープフルーツティー＋ナタデココトッピング／
氷：少なめ／甘さ：50％ ★おススメ
→グレープフルーツの果肉がたくさん入った爽やかなフルーツティー。
果肉とナタデココの食感が絶妙にマッチして美味しかったです。
色鮮やかな見た目で、暑い夏にぴったり！甘さ50％がおすすめです！
➂ブリュレココアフラッペ ☆期間限定
→ココアの味がとにかく濃い！
それに負けないタピオカのモチモチとチョコチップのザクザクの食感が楽しいです。
どのフレイバーも甘すぎないので、甘いものが苦手な方でも美味しく頂けます！
甘さも調整できるので、自分好みにカスタマイズできるのも良いですね👍
注文カウンターには、美味しく飲める飲み方も丁寧に書いてありました！
これはタピオカ初心者🔰にはとても嬉しいサービスです😊
そして！こちらも人気の「台湾大鶏排（ジーパイ）」！
スパイスの香りにザクザクとした衣、肉汁たっぷりの柔らか”大”唐揚げです🐔
注文をしてから店内で揚げてもらえるので、アツアツの状態で提供されます！
スパイスの種類もなんと7種類から選べます！
今回注文したのは…
（左）台湾塩胡椒、（右）クミン
→どちらも食べるとスパイスが香ばしく、ザクザクの衣と合わさるとスパイシーでどんどん食べ進めたくなる味わい。
車じゃなかったら、お酒と共に味わいたい…と思ったほど🍺
新潟で本格的な鶏排が食べれるなんて嬉しいですね✨ 次は違うスパイスも試してみたいです！
テイクアウト専門店なので、お店から車で５分の関屋浜を眺めながら美味しく頂きました。
（取材の日は天気も良く、佐渡がキレイに見えていました👀 ）
この場所でお店を開いて7年になるそうです。
以前は東京でお店を開いていたのですが、コロナでお店を閉店してしまったそうなんです。
”せっかく揃えた道具や器具を何とか使えないか…”と考えた結果、
店長さんが長岡の出身だったということもあり、Ｕターンをして新潟でお店を開く事にしたそうです！
周りは高校や大学があり、若い世代からの人気が多いのかと思っていたら、
意外にも大人の方が来られるそうです😊 幅広い層に人気なんですね！
本格的なタピオカと鶏排、ぜひお試しください！
| 店 名 | INCHÁ印茶新潟店 |
|---|---|
| 住 所 | 〒951-8126 新潟市中央区学校町通3番町472-17 |
| 電 話 | 080-9030-0009 |
| 営業日 | 12：00～19：00 休みなし |
| インスタグラム | https://www.instagram.com/incha_niigata/ |